***ניתן להכין כמעט כל פריט בגוון אחר***
** זהו כלי בהזמנה מיוחדת, אין במלאי, נעשה לפי דרישה
זמן ההכנה נע בין שבוע לשבועיים.
.
מבחר גדלים של סירי חרס לאפיית לחם
עם שם האופה , מתנה מוווושלמת
סיר קרמיקה מיוחד לאפיית לחם מחמצת.
הידיות ממוקמות בצידי הכלי ובצידי המכסה כך שניתן להפוך בקלות , דבר המקל על השימוש.
לסיר יש מגרעת פנימית עליה מותאם המכסה, כך שהוא סגור בצורה הרמטית ומונע מהלחות לברוח בזמן האפיה.
ניתן להזמין ואני מכין.
שם האופה מובלט בכתב ראי בתחתית הכלי כך שכשהלחם מוכן השם מוטבע בתחתית הלחם.
יש גם אפשרות לכתוב הקדשה על הסיר עצמו.
נא לציין בהערות מה לכתוב ואיפה
אפשר ורצוי לדבר איתי
גידי- 0545940474
בדף זה יש 3 אפשרויות לבחירה
סיר קטן עם שם
מתאים לכ370 גרם קמח,
מידות:
גובה חיצוני כ15 ס"מ
קוטר חיצוני כ 20-21 ס"מ
סיר בינוני עם שם
מתאים לכ 500+ גרם קמח.
מידות:
גובה חיצוני כ15 ס"מ
קוטר חיצוני כ26 ס"מ
פנימי: 22-24 סמ
תחתית ומכסה.
סיר גדול עם שם
מתאים לכ 750-1000 גרם קמח.
מידות:
גובה חיצוני כ15 ס"מ
קוטר חיצוני כ29 ס"מ
פנימי:
28 סמ-26
תחתית ומכסה
נעשה בעבודת יד מחימר שחור חשוף ורק החלק הפנימי מזוגג.
ניתן להשתמש בסיר גם לתבשילי קדירה וגם לאפיית לחם.
******** לא מיועד לשימוש על אש גלויה*******
כלי קרמיקה המיועדים לאפיה חייבים חום הקיפי אחיד!
לכן אין להשתמש בהם על כיריים .
כמו כן, יש לתת לכלי להתקרר לאט בטמפרטורת החדר , לא לשטוף במים קרים כל עוד הכלי חם ולא להניח על משטח קר בעודו לוהט.
!שימוש לא נכון עלול לגרום לשוק טרמי ולהיסדקות הכלי
מומלץ לחמם יחד עם התנור ולא להכניס קר לתנור לוהט!!!.
חשוב להמנע ממעברים חדים בין חום לקור.
אין בעיה לחמם את הסיר ל250 מעלות ואף ליותר.
חשוב להמנע ממעברים חדים בין חום לקור.
***********חשוב לדעת********
החיסרון בכלי קרמיקה
- לעיתים כלי נסדק כתוצאה משוק טרמי למרות שנעשה בו שימוש נכון.
זה עלול לקרות כעבור חודש ...או שנים של שימוש.
ואין סיבה מיוחדת לכך.
.לרבים ומנוסים ממני אין תשובה חד משמעית למה זה קורה, אלה הן תכונות החומר.
...כלי שנסדק אי אפשר לתקן.
אך ניתן להמשיך ולהשתמש בו לאפיית לחם
לא מתכוון להבהיל חלילה... רק להאיר את תשומת הלב לפרטים שאחרים אולי לא מספרים!!!!
*************************************
אני יכול לייצר סיר בכל קוטר וגובה רצוי.
מידות הסיר הן בערך כיוון שכל אחד נעשה ידנית.
במידה ויש דרישות מיוחדות אפשר לדבר איתי.
כל החומרים בהם אני משתמש אינם מכילים עופרת או מתכות מסוכנות.
כל הכלים מיועדים לשימוש ככלי אוכל.
כל הכלים עמידים לשימוש במדיח כלים תנור ומיקרוגל.
אני משתמש בעיקר בחמר שחור ושורף בטמפ' של 1070 מעלות.
אנא קחו בחשבון שהצבעים בתמונות עשויים להיראות מעט שונים על המסך שלכם מאשר במציאות.
לבסוף,
אני מאמין שכשאתה קונה מאמן.
אתה לא קונה רק יצירה.
אתה קונה שעות רבות של טעויות וניסויים.
אתה קונה ימים, שבועות וחודשים של חיפושים אחר רגעים אמתיים של אושר.
אתה לא קונה רק מוצר.
אתה קונה פיסות של לב, נשמה וחיים ששייכים למישהו.
הדבר החשוב ביותר הוא שאתה קונה עבור האמן זמן ליצור ...
תודה רבה
גידי זיוון.
