סיר חרס גדול לאפיית לחם מחמצת

.

סיר חרס לאפיית לחם

סיר קרמיקה מיוחד לאפיית לחם מחמצת.

הידיות ממוקמות בצידי הכלי ובצידי המכסה כך שניתן להפוף בקלות , דבר המקל על השימוש.

לסיר יש מגרעת פנימית עליה מותאם המכסה, כך שהוא סגור בצורה הרמטית ומונע מהלחות לברוח בזמן האפיה.

מתאים לכ 700 -גרם קמח.

נעשה בעבודת יד מחימר שחור חשוף ורק החלק הפנימי מזוגג.

הגוון הפנימי לא יהייה תמיד כפי שבצילום, כחול, שמנת או ירוק.

כמובן שאין השפעה על השימוש בסיר.

ניתן להשתמש בסיר גם לתבשילי קדירה וגם לאפיית לחם.

******** לא מיועד לשימוש על אש גלויה*******

כלי קרמיקה המיועדים לאפיה חייבים חום הקיפי אחיד!

לכן אין להשתמש בהם על כיריים .

כמו כן, יש לתת לכלי להתקרר לאט בטמפרטורת החדר , לא לשטוף במים קרים כל עוד הכלי חם ולא להניח על משטח קר בעודו לוהט.

!שימוש לא נכון עלול לגרום לשוק טרמי ולהיסדקות הכלי

אין בעיה לחמם את הסיר ל250 מעלות ואף ליותר.

מומלץ לחמם יחד עם התנור ולא להכניס קר לתנור לוהט!!!.

חשוב להמנע ממעברים חדים בין חום לקור.

אין בעיה לחמם את הסיר ל250 מעלות ואף ליותר.

חשוב להמנע ממעברים חדים בין חום לקור.

***********חשוב לדעת********

*************************************

אני יכול לייצר סיר בכל קוטר וגובה רצוי.

מידות הסיר הן בערך כיוון שכל אחד נעשה ידנית.

מידות:

גובה חיצוני כ15 ס"מ

קוטר חיצוני כ29 ס"מ

פנימי:

28 סמ-26

תחתית ומכסה

המידות הן בערך...

במידה ויש דרישות מיוחדות אפשר לדבר איתי.

כל החומרים בהם אני משתמש אינם מכילים עופרת או מתכות מסוכנות.

כל הכלים מיועדים לשימוש ככלי אוכל.

כל הכלים עמידים לשימוש במדיח כלים תנור ומיקרוגל.

אני משתמש בעיקר בחמר שחור ושורף בטמפ' של 1070 מעלות.

אנא קחו בחשבון שהצבעים בתמונות עשויים להיראות מעט שונים על המסך שלכם מאשר במציאות.

לבסוף,

אני מאמין שכשאתה קונה מאמן.

אתה לא קונה רק יצירה.

אתה קונה שעות רבות של טעויות וניסויים.

אתה קונה ימים, שבועות וחודשים של חיפושים אחר רגעים אמתיים של אושר.

אתה לא קונה רק מוצר.

אתה קונה פיסות של לב, נשמה וחיים ששייכים למישהו.

הדבר החשוב ביותר הוא שאתה קונה עבור האמן זמן ליצור ...

תודה רבה

גידי זיוון.